Partage d’expérience en visioconférence
Mathis et Julie, deux anciens élèves en bac STHR de Saint-Bénigne ont souhaité partager leur expérience et donner de précieux […]
Le Gargouillou de Michel Bras
Aujourd’hui les élèves de première travaillent sur l’un des plats emblématiques de Michel Bras, le Gargouillou. Le Gargouillou de jeunes […]
Visite au SIRHA, le rendez-vous des professionnels du Food Service et de l’hôtellerie
Les élèves de 1STHR et TSTHR ainsi que les 1ère bac pro et terminales bac pro, BTS, MCCDR et MAN […]
Challenge Hendi en vidéo
Souvenez-vous, en janvier 2020 l’école hôtelière a accueilli l’École Hôtelière Provinciale de Namur pour l’organisation du « Prix Hendi International […]
Un cours plein de saveurs avec le groupe Pernod Ricard
La classe de TSTHR a pu participé à une dégustation de Whisky grâce à Danka Jovanovic de l’entreprise Pernod Ricard. […]
Ouverture du restaurant Le St-Bé
Le restaurant d’application le Saint-Bé ouvre ses portes le 21 septembre, réservez dès maintenant ! Nous aurons le plaisir de […]
L’Hôtellerie-restauration, des métiers qui recrutent aujourd’hui…et demain !
A la réouverture des terrasses des établissements l’hôtellerie restauration, les professionnels recherchent urgemment de nouveaux employés pour assurer la réouverture […]
La fraise à l’honneur pour la Mention CDR
Cette semaine les étudiants de la Mention Complémentaire Cuisinier en Desserts de Restaurant s’entraînent durement pour réussir les examens qui […]
Évaluation cocktail !
Dans le cadre de la préparation aux examens, les Terminales Bac Pro service se sont confrontés lors d’un mini challenge […]
Rencontre avec M.Michelot, directeur adjoint au Mercure Clémenceau
M. Patrick Michelot nous a fait le plaisir d’accorder de son temps pour échanger avec les élèves de la classe […]