Visite du Salon SIRAH
Découverte du salon Sirha de Lyon pour nos élèves de terminales bac professionnel, mention cuisinier en dessert de restaurant, secondes […]
[Vidéo] Les Arts de la table : Comment bien nettoyer vos couverts et vos assiettes
L’École Hôtelière de Saint-Bénigne était présente sur le stand de France Bleu Bourgogne lors de la Foire gastronomique de Dijon. […]
[Vidéo] Les Arts de la table : Le service du vin blanc
L’École Hôtelière de Saint-Bénigne était présente sur le stand de France Bleu Bourgogne lors de la Foire gastronomique de Dijon. […]
École Hôtelière et École des Extras en collaboration
Participation de l’Ecole Hôtelière renforcée par l’Ecole des Extras Dimanche dernier, à l’occasion du derby de rugby Beaune/Stade Dijonnais, des […]
[Vidéo] Les Arts de la table : Le pliage de serviette
L’École Hôtelière de Saint-Bénigne était présente sur le stand de France Bleu Bourgogne lors de la Foire gastronomique de Dijon. […]
École des Extra : ouverture des inscriptions
Nouvelle session d’inscription à l’École des Extra de Saint-Bénigne ! L’Ecole des Extra est une formation qui permet aux élèves […]
Quand les entreprises enfilent le tablier…
Dans le cadre des remerciements de la taxe d’apprentissage 2018, nous avons invité quelques entreprises à une activité de pâtisserie avec […]
Vœux de l’archevêque de Dijon
L’archevêque de Dijon, Mgr Roland Minerath a présenté ses vœux aux corps constitués. L’École Hôtelière Saint-Bénigne a servi le cocktail aux participants […]
[Vidéo] Les Arts de la table : service du pain
L’École Hôtelière de Saint-Bénigne était présente sur le stand de France Bleu Bourgogne lors de la Foire gastronomique de Dijon. […]
Portrait D’Aurélie BERT
Aurélie BERT, 24 ans et originaire de Saône-et-Loire, est venue animer un atelier sur le chocolat auprès de Léa, Océane, […]