L’École Hôtelière de Saint-Bénigne était présente sur le stand de France Bleu Bourgogne lors de la Foire gastronomique de Dijon. Vinaigre ou eau vinaigrée ? Deux élèves, Patricia Thieu et Cécilien Godon nous montrent toutes les astuces pour nettoyer votre service de table.
Bonus : démonstration du service à l’assiette clochée
Plus de vidéos dans les prochaines semaines !
Pour tout connaître des Arts de la table, rendez-vous le 9 février à la journée portes ouvertes de notre École Hôtelière, 99 rue de Talant, de 9h à 16h.