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Les élèves de première Baccalauréat Professionnel cuisine 1BPHA dirigés par Mr Bonino (professeur de cuisine) ont assuré le dressage et […]
Concours de Tapas des 1STHR
Concours de tapas en classe de 1BTH à la suite d’une séquence autour de la gastronomie espagnole. La classe de […]
Je filme le métier qui me plaît !
Nos élèves de TBTH participent au concours « je filme le métier qui me plaît » ! Une élève de 3ème rencontre […]
1ère session Ecole des Extras !
Formation de base aux techniques de mise en place et de service Retour sur la première session qui a eu […]
Conférence : Vins du Médoc
Les élèves de 2éme année BTS Hôtellerie-Restauration ont eu la chance d’assister à une présentation de l’une des plus prestigieuses […]
Saint-Bénigne reprend du dessert !
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Visite du salon Sirha
Les élèves et étudiants de l’école hôtelière ont passé la journée à Lyon au salon Sirha, le rendez-vous mondial de la […]
Visite de l’Hotel 5 étoiles La Cloche
Les élèves de 1STHR ont visité l’Hotel La Cloche à Dijon Accueil par un ancien élève, Julien Philbert, chef barman […]
Concours de cocktails des 1BTH – 2017 !
Dans le cadre des projets en ETLV, un concours de cocktails a été organisé au restaurant d’application. Les élèves de […]
La galerie Open Art délocalise un des vingt cinq artistes au Restaurant le St Bé
La galerie Open Art délocalise un des vingt cinq artistes dont les œuvres sont habituellement exposées 1bis rue Musette à […]