[Vidéo] Les Arts de la Table : Le dressage de table à l’anglaise
L’École Hôtelière de Saint-Bénigne était présente sur le stand de France Bleu Bourgogne lors de la Foire gastronomique de Dijon. […]
Journée « formation et apprentissage » avec France Bleu Bourgogne et Stéphane Derbord
Dans le cadre de la journée « formation et apprentissage » organisée le lundi 4 février 2019 sur l’ensemble des stations du […]
[Vidéo] Les Arts de la table : Le port de quatre assiettes
L’École Hôtelière de Saint-Bénigne était présente sur le stand de France Bleu Bourgogne lors de la Foire gastronomique de Dijon. […]
Cocktail dînatoire & Vernissage au restaurant le St Bé
Tout en admirant les œuvres de Claude Rozet, faites à partir de matériaux recyclés, les convives ont dégusté des mets fais […]
Visite du Salon SIRAH
Découverte du salon Sirha de Lyon pour nos élèves de terminales bac professionnel, mention cuisinier en dessert de restaurant, secondes […]
[Vidéo] Les Arts de la table : Comment bien nettoyer vos couverts et vos assiettes
L’École Hôtelière de Saint-Bénigne était présente sur le stand de France Bleu Bourgogne lors de la Foire gastronomique de Dijon. […]
[Vidéo] Les Arts de la table : Le service du vin blanc
L’École Hôtelière de Saint-Bénigne était présente sur le stand de France Bleu Bourgogne lors de la Foire gastronomique de Dijon. […]
École Hôtelière et École des Extras en collaboration
Participation de l’Ecole Hôtelière renforcée par l’Ecole des Extras Dimanche dernier, à l’occasion du derby de rugby Beaune/Stade Dijonnais, des […]
[Vidéo] Les Arts de la table : Le pliage de serviette
L’École Hôtelière de Saint-Bénigne était présente sur le stand de France Bleu Bourgogne lors de la Foire gastronomique de Dijon. […]
École des Extra : ouverture des inscriptions
Nouvelle session d’inscription à l’École des Extra de Saint-Bénigne ! L’Ecole des Extra est une formation qui permet aux élèves […]