L’École Hôtelière Saint-Bénigne assure le service au repas des ainés
Jeudi 15 et vendredi 16 décembre, les élèves de notre école hôtelière et nos étudiants en BTS Tourisme ont assuré […]
La voie des talents à Cité Gastronomique
Les élèves de l’Ecole Hôtelière Saint-Bénigne ont participé à « la voie des talents » qui se déroulait à la Cité internationale […]
Une belle dégustation pour les amoureux du fromage
Les deuxièmes années de BTS MHR ont fait une dégustation de fromages. Dans le cadre de leur diplôme, ils étudient […]
24ème Rencontres féminines à la foire
Chaque année à la foire ont lieu les Rencontres féminines organisées par l’Amicale des Cuisiniers, en collaboration avec SEB et […]
La salle fait son show pour la 3ème édition !
La salle fait son show pour la 3ème année consécutive à la Foire de Dijon Mardi 8 novembre, 4 équipes […]
Ateliers de pâtisserie pour les petits
Dans le cadre de la semaine du goût, les apprenants de la Mention Complémentaire Cuisiniers en Desserts de Restaurant ont […]
Menu exceptionnel au Saint-Bé !
C’est un menu exceptionnel que les clients du restaurant pédagogique Le Saint-Bé ont dégusté mardi dernier. Les élèves de la […]
Rentrée des élèves et du restaurant pédagogique !
Nouvelle rentrée, nouvelle tenue pour nos élèves en classe de seconde Métiers de l’Hôtellerie-Restauration ! En effet, c’est avec une […]
L’École Hôtelière Saint-Bénigne a accueilli dans ses cuisines Yohan DA COSTA chef à Tokyo
Yohan DA COSTA chef à Tokyo pour la société ROUGIE, était qualifié pour l’épreuve qualificative Partie B du 27ème concours […]
Le bel exemple d’une ancienne étudiante
Nous avons été reçus à L’Archipel par Juliette, ancienne élève de l’école hôtelière. Les terminales STHR ont pu découvrir sur […]