Lundi 07 novembre 2016, les jeunes en classes de 1STHR et TBTH ont participé à la mise en place et au service du repas de gala servi au Palais des Congrès pour la deuxième édition des Trophées de la gastronomie.
Organisée par Le Bien public, la soirée a célébré quelques-uns des meilleurs chefs et établissements de la Côte-d’Or, devant près de 300 invités.
Les classes étaient encadrées par M. GIRARD et M. SNOECKX, professeurs de l’Ecole Hôtelière Saint-Bénigne.
Photo de Jeremie Blancfene – BIEN PUBLIC
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Photos de la mise en place :
