Dans le cadre des remerciements de la taxe d’apprentissage 2018, nous avons invité quelques entreprises à une activité de pâtisserie avec les 3 alternants de la mention complémentaire cuisinier en dessert de restaurant.

Vendredi 11 janvier, les 10 participants ont enfilé la toque et le tablier pour réaliser des macarons. L’atelier était animé par Julien PERRAUD et les 3 alternantes Léa, Océane et Emeline.

A la fin de la matinée, chaque participant a pu repartir avec son petit ballotin de macarons ainsi que tous les secrets de fabrication !