Vous souhaitez confirmer votre souhait d’orientation vers les métiers de l’hôtellerie-restauration ? L’Ecole hôtelière Saint-Bénigne vous accueille pour un stage qui vous permettra de tester votre choix et de mieux appréhender les enjeux de nos formations et de leurs débouchés.

  

Qui est concerné ?

De manière générale, ces journées s’adressent aux collégiens, qui sont en classe de 3ème, 4ème voire 5ème, et qui réfléchissent à leur orientation. Métiers de la cuisine, du service et de l’hébergement seront passés en revue à cette occasion.

Dates pour l’année 2023-2024 :

• Lundi 19 février 2024
• Lundi 15 avril 2024

BULLETIN D’INSCRIPTION 23 24

Objectifs de ces journées découverte

Elles permettent une véritable découverte des différents secteurs d’activités.
Ils réaliseront des exercices concrets dans chaque secteur :

• Élaboration de plats en cuisine pédagogique
  Atelier de service au restaurant pédagogique
  Préparation de cocktails

Ces journées découverte se déroulent avec le soutien de l’Union des Métiers et de l’Industrie Hôtelière.