Dans le cadre de la journée « formation et apprentissage » organisée le lundi 4 février 2019 sur l’ensemble des stations du réseau France Bleu, Philippe Thomas, animateur, est intervenu en direct de nos cuisines sur France Bleu Bourgogne dans l’émission de Florence Gallice « la vie en Bleu » entre 9 et 11 H.
Il y a ainsi interviewé Dominique LEGER, Directeur de l’École Hôtelière, des élèves issus de différentes formations, ainsi que Stéphane DERBORD, chef étoilé et partenaire de l’école.
