Mardi 2 mars, nous avons eu le plaisir de recevoir Chloé Capdevilla du bar la Chica Loca et ancienne élève de l’école hôtelière Saint-Bénigne pour parler de la législation d’un bar.
Les élèves de la classe de Terminale STHR ont pris notes de toutes les mentions obligatoires à afficher à l’extérieur mais aussi à l’intérieur d’un bar : menu, prix, horaires, licence, moyens de paiement acceptés, interdiction de servir de l’alcool aux mineures, interdiction de fumer et de vapoter, etc.
Chloé Capdevilla a ainsi exposé les différentes subtilités de la loi et pourquoi il est important de la respecter.
Les élèves curieux et intéressés ont posé toutes leurs questions et ont aujourd’hui hâte de pouvoir découvrir le bar de la Chica Loca dès la réouverture !
