Vous souhaitez confirmer votre souhait d’orientation vers les métiers de l’hôtellerie-restauration ? L’Ecole hôtelière Saint-Bénigne vous accueille pour une journée de découverte qui vous permettra de tester votre choix et de mieux appréhender les enjeux de nos formations et de leurs débouchés.
Lundi 08 février 2021, cette journée s’adresse aux élèves en classe de 3ème, 4ème voire 5ème, et qui s’intéressent aux différents métiers de la cuisine, du service et de l’hébergement.
Objectifs de la journée
Cette journée gratuite permet une véritable découverte des différents secteurs d’activités.
Les élèves réaliseront des exercices concrets dans chaque secteur :
- Élaboration de plats en cuisine pédagogique
Atelier de service au restaurant pédagogique
Préparation de cocktails
Ces journées découverte se déroulent avec le soutien de l’Union des Métiers et de l’Industrie Hôtelière.