Cette semaine au restaurant d’application, les clients ont pu déguster un menu 100% Bourguignon.
Œufs en meurette, chips de lard
Suprême de pintade pané au pain d’épices, gratin de pommes de terre
Poire belle Dijonnaise façon Clos Vougeot
Œufs en meurette, chips de lard
Suprême de pintade pané au pain d’épices, gratin de pommes de terre
Poire belle Dijonnaise façon Clos Vougeot