Le 12 février 2018
25 jeunes issus de collège sont venus découvrir les formations des métiers de l’Hôtellerie et de la Restauration.
Au programme le matin :
Un atelier de cuisine avec la préparation d’une tarte fine aux pommes.
Un atelier service avec la mise en place et le dressage d’une table. Découpe de fruits et confection de cocktail.
Visite l’après-midi du Grand Hôtel La Cloche et du Vertigo afin de mieux appréhender les attentes de la profession.
