Adjoint (e) de Direction Multi-site et responsable de restauration (Mulhouse) (10/03/2020)
Type de contrat : Cadre (à négocier) possibilité d’évolution dans le groupe ACCUEIL HOTEL
Durée du contrat : CDI
Statut: Temps plein (convention collective de l’hôtellerie restauration)
Missions
- Management : En collaboration avec votre adjoint(e), vous aurez à votre charge le management des équipes : les former aux différents processus et vous assurer de l’application, les accompagner et les guider.
- Gestion : Vous avez une sensibilité de gestionnaire et ainsi aurez un regard permanent sur les achats et autres charges de l’établissement afin de dégager du résultat.
- Commercial et relationnel : Vous avez la fibre commerciale et un bon relationnel avec vos clients. Votre rôle sera de transmettre votre savoir-faire commercial à votre équipe afin d’animer votre établissement au quotidien.
- Manifestations: Vous vous maintiendrez constamment au courant des actualités locales afin d’organiser des manifestations avec ou sans le partenariat des acteurs de la ville.
- Hébergement : Vous proposerez des offres attractives en vente directe ou via les OTA’s (Online Travel Agencies) et serez sensible au pilotage des prix afin d’optimiser le revenu des hôtels.
- Restauration/Bar : Un réel savoir-faire est souhaité avec les compétences pour ce secteur. Vous constituerez un fichier client avec l’ensemble des acteurs de la ville et ses environs. Vous mettrez en place une stratégie de développement de l’activité (Sorties régulières auprès des acteurs de la ville avec un cadeau ou une invitation) : au moins une fois par mois. Vous organiserez des évènements au bar et au restaurant afin de booster les ventes (happy hours, afterwork, etc.)
Vous animerez et participerez à l’élaboration de la Carte.
Descriptif du site
Le groupe Accueil hôtel est positionné sur le site de Mulhouse avec 4 établissements : l’Hôtel Ibis Styles, l’Hôtel Ibis Budget, l’Hôtel F1 (Tous des hôtels Accor qui est un groupe à envergure internationale avec un fort pouvoir d’innovation dans les technologies de l’hôtellerie) et la Brasserie Le Parvis.
Situés dans le quartier des affaires, à deux pas de la Gare centrale de Mulhouse, les Hôtels Ibis Styles et Ibis Budget comptent 144 chambres. La Brasserie qui est au pied de ces hôtels compte 80 couverts intérieurs et 40 couverts en terrasse.
L’hôtel F1 qui vient d’être totalement rénové compte 97 chambres
Recrutement adjoint multi site Mulhouse
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SOUS OFFICIER RESTAURATION COLLECTIVE (Châteauneuf)
Recrutement pour être gendarme adjoint volontaire serveur ou magasinier (minimum CAP). Des postes sont disponibles à Dijon et sur toute la France.
Ces postes peuvent intéressés des jeunes qui souhaitent se lancer dans la vie active.
plaquette GAV EP – Fiche d’information
Plaquette Sous officier restauration collective
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CUISINIER (Châteauneuf)
L’HOSTELLERIE du CHATEAU recherche un cuisinier du 1er juillet au 31 septembre.
Débutant accepté,
Possibilité d’hébergement
39h semaine, SMIC
TEL : 03 80 49 22 00
(Juin 2019)
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JOB D’ÉTÉ EN CUISINE (Fenay)
Le Relais de la Sans Fond recherche une personne en cuisine pour 6 semaines, du 1er juillet au 11 août 2019.
Mme Marie Pierre CHAUVE
Le Relais de la Sans Fond
33, Route de Dijon
21600 FENAY
Tél : 03.80.36.61.35
(Juin 2019)
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STAGE EN HOTELLERIE RESTAURATION (Courban)
Le Château de Courban & Spa Nuxe, hôtel 4**** de 22 chambres, restaurant gastronomique 1 étoile au Guide Michelin, est situé à Courban dans la campagne bourguignonne entre Troyes et Dijon.
Intégrez une équipe passionnée, jeune et dynamique, au sein d’un domaine historique en pleine croissance.
Le stage peut débuter au plus tôt ou à votre convenance, d’une durée négociable de minimum trois mois, possibilité de logement sur place.
Contrat sous convention de stage avec deux jours de repos hebdomadaires.
Vous êtes un(e) passionné(e) du service à la clientèle et adorez le travail d’équipe.
Vous avez la soif d’apprendre et rêvez d’ajouter à votre CV une belle adresse.
Dynamisme, excellente capacité d’adaptation, courtoisie et sourire sont quelques-uns de vos atouts pour la bonne réussite de votre stage. Evolution possible sur un poste CDD ou CDI selon profil.
Si vous êtes sérieux, motivé avec envie de vous engager au sein d’une maison familiale pour un bel apprentissage, merci de nous faire parvenir vos candidatures à et/ou
POSTE A POURVOIR ANNONCE – Stagiaire
Château de Courban
7 rue du Lavoir
21520 Courban
03 80 93 78 69 – www.chateaudecourban.com
(Juin 2019)
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RECEPTIONNISTE (Courban)
Poste à pourvoir de suite en CDI, possibilité de logement sur place pendant la période d’essai. Contrat de 39 h/semaine avec deux jours de repos.
Vous êtes l’interlocuteur privilégié de nos clients et le garant de la qualité de leur séjour. Dynamique, adaptation, courtoisie, souriant, avenant, l’anglais sont des atouts pour ce poste. Evolution possible selon profil.
Si vous êtes sérieux, motivé avec envie de vous engager sur le long terme au sein d’une maison familiale, merci de nous faire parvenir vos candidatures à et/ou
POSTE A POURVOIR ANNONCE – Réceptionniste
Guide Michelin
Château de Courban
7 rue du Lavoir
21520 Courban
03 80 93 78 69
(Juin 2019)
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MAITRE D’HOTEL (Courban)
Poste à pourvoir dès que possible en CDI, possibilité de logement sur place pendant la période d’essai. Contrat de cadre avec deux jours de repos hebdomadaires.
Vous êtes un(e) leader dans l’âme et savez gérer une équipe de professionnels de la salle en restauration gastronomique. Vous savez également gérer la relation cuisine et avez la passion de la cuisine d’excellence.
La recherche de la perfection dans le service et la satisfaction clientèle sont vos priorités. Dynamisme, excellente capacité d’adaptation, courtoisie, sourire, la maîtrise de l’informatique et de l’anglais sont quelques-uns de vos atouts pour ce poste. Evolution possible selon profil.
Si vous êtes sérieux, motivé avec envie de vous engager sur le long terme au sein d’une maison familiale, merci de nous faire parvenir vos candidatures à et/ou
POSTE A POURVOIR ANNONCE – Maître d’hôtel
Guide Michelin
Château de Courban
7 rue du Lavoir
21520 Courban
03 80 93 78 69 – www.chateaudecourban.com
(Juin 2019)
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RECEPTIONNISTE TOURNANT(E)/ WELCOMER H/F (Beaune)
CDD (jusqu’au 05/01/2020) ou CDI Temps plein (39h/semaine)
Vos missions principales :
– vous accueillez et prenez en charge le client depuis son arrivée jusqu’à son départ
– vous contribuez à la réalisation des objectifs quantitatifs et qualitatifs de votre service
– vous faites vivre les projets et points d’identité de la marque et du groupe
– vous assurez le standard téléphonique et prenez les réservations
– vous gérez la caisse et les facturations
– vous traitez les éventuelles insatisfactions de la clientèle afin d’y apporter rapidement une solution
Profil recherché :
– De formation type BAC+2 en hôtellerie
– Minimum 1 an d’expérience réussie dans un poste similaire
– La connaissance des logiciels utilisés dans l’établissement est un plus (FOLS, RESAWEB)
Contact : Marie-Laure DAVAL 06 13 21 14 43
(Juin 2019)
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RECEPTIONNISTE POLYVALENT BILINGUE (Nuits-Saint-Georges avec appartement de fonction)
Nous recherchons pour compléter notre équipe, un(e) réceptionniste polyvalent(e) avec appartement de fonction.
Vos missions sont les suivantes :
- Check-in/check-out
- Service client
- Préparation et service des petits déjeuners
- Facturation /gestion des groupes
- Tâches administratives
- Contrôle des chambres
- Réception et contrôle des commandes
- Ménages mensuels et hebdomadaires
- Nettoyage des chambres (au besoin/ponctuel)
Poste 6h/14h ou 14h/22h. Appartement de fonction, avantage nature logement. Astreintes de nuit 15 jours par mois, rémunération sur intervention.
Poste POLYVALENT qui nécessite : rigueur, autonomie, organisation et dynamisme. Possibilité d’évolution dans le groupe.
Contact : Mme Freitag / CV et lettre de motivation
IBIS BUDGET Rue Charles Arnoult 21700 Nuits Saint Georges 03.80.61.19.58
(Juin 2019)
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RECEPTIONNISTE POLYVALENT BILINGUE (Nuits-Saint-Georges)
Nous recherchons dans le cadre d’un remplacement pour congés parental, un(e) réceptionniste polyvalent(e).
Vos missions sont les suivantes :
- Check-in/check-out
- Service client
- Préparation et service des petits déjeuners
- Facturation /gestion des groupes
- Tâches administratives
- Contrôle des chambres
- Réception et contrôle des commandes
- Ménages mensuels et hebdomadaires
- Nettoyage des chambres (au besoin/ponctuel)
Poste 6h/14h ou 14h/22h.
Poste POLYVALENT qui nécessite : rigueur, autonomie, organisation et dynamisme.
CDD 35h à pourvoir rapidement, jusqu’en septembre 2020 (à définir au besoin). Perspectives d’évolution et/ou de CDI au sein du groupe regroupant des établissements Accor en Bourgogne-Franche Comté (Ibis et Ibis Styles).
Contact : Mme Freitag / CV et lettre de motivation
IBIS BUDGET Rue Charles Arnoult 21700 Nuits Saint Georges 03.80.61.19.58
(Juin 2019)