La quatrième édition des Trophées de la gastronomie a eu lieu le 6 novembre au palais des Congrès de Dijon.
Comme chaque année, ce sont les élèves (Terminales STHR renforcés par les élèves en première STHR et les élèves de l’Ecole des extrasde Saint-Bénigne) qui ont assuré le service de façon impeccable.
Pour rappel, l’année dernière, Dominique LEGER a reçu le trophée du service de l’année lors de la soirée des Trophées de la gastronomie. L’ANEPHOT (Association Nationale des Ecoles Privées d’Hôtellerie et de Tourisme) a rencontré Dominique LEGER et lui a consacré un article. Cliquer pour consulter l’article.