Découpage d’un ananas frais et flambage au guéridon
Pour leur dernier service, les 1ere Bac pro Hôtellerie ont réalisé le découpage ainsi que le flambage d’un ananas au […]
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Une formation proposée par notre école hôtelière Saint-Bénigne Durant les dernières vacances, L’Ecole des extra a une nouvelle fois formé […]
Extra de nos élèves lors du dîner des Journées Nationales de la France urbaine Venus en renfort des équipes de […]
A l’occasion d’une sortie Œnotourisme, les élèves de seconde STHR ont pu découvrir la maison Louis Jadot située à Beaune, grâce à […]
Concours de cocktails en anglais renouvelé cette année pour les premières STHR, départagés par les terminales !
Durant les dernières vacances en quatre demi journées, douze jeunes et moins jeunes ont été formés durant la première session. […]
Dégustation de vins du Médoc pour les BTS Hôtellerie-Restauration 2ème année : Margaux, Listrac, Haut-Médoc… Découverte du vignoble et des […]
Le 12 février 2018 25 jeunes issus de collège sont venus découvrir les formations des métiers de l’Hôtellerie et de […]
Dans le cadre de leurs études et du baccalauréat STHR les élèves de terminale, Marion Fournier, Augustin Paprocki et Mathis […]
Les 21 et 22 janvier derniers le Parc des Expositions accueillait un nouveau salon : BFC Pro Expo. Destiné aux professionnels […]