Portrait de Nadège Chavanon
Nadège Chavanon, cheffe dans une auberge de jeunesse, est intervenue ce mardi 1er octobre auprès des élèves de Terminale Bac […]
Art et saveurs
Cours artistique ludique pour nos étudiants en Mention Complémentaire Cuisinier de desserts en restaurant. Vendredi dernier, les étudiants ont mis […]
Une rentrée riche en saveurs
Les étudiants en Mention Complémentaire Cuisinier de desserts en restaurant ont montré leur savoir-faire et leur personnalité au travers d’une […]
Nouvelle promo en Mention Complémentaire Cuisinier en desserts de restaurant
Il y a quelques semaines, les étudiants en Mention Complémentaire Cuisinier en desserts de restaurant ont fait leur rentrée. Lara, […]
De (très) jeunes commis en cuisine !
Mardi 10 septembre, les élèves de CP et CE1 de l’école Saint-Bénigne sont venus dans les cuisines du St-Bé pour […]
Intervention Mr Guillaume ROYER
Mr Guillaume ROYER Chef de cuisine de l’Abbaye de La Bussière, Meilleur Ouvrier de France en 2015, a animé au […]
École des extras : session 2
Lors des vacances de Pâques, les lycéens et étudiants qui ont suivi les quatre matinées de formation au restaurant d’application […]
Journée découverte des Métiers de l’Hôtellerie Restauration
Une quinzaine de collégiens sont venus à l’École Hôtelière le temps d’une journée, pour découvrir les différents métiers de l’hôtellerie […]
Les enfants en cuisine !
Ce jeudi 11 avril, toute une classe de CM1 de l’école Alix Providence est venue dans les cuisines de l’École […]
Dîner de GALA de Charité du Centre Georges François Leclerc
Nos élèves de 1STHR et TSTHR ont participé au dîner de Charité du Centre Georges François Leclerc encadrés par Mr […]