Journée découverte des Métiers de l’Hôtellerie Restauration
Une quinzaine de collégiens sont venus à l’École Hôtelière le temps d’une journée, pour découvrir les différents métiers de l’hôtellerie […]
Les enfants en cuisine !
Ce jeudi 11 avril, toute une classe de CM1 de l’école Alix Providence est venue dans les cuisines de l’École […]
Dîner de GALA de Charité du Centre Georges François Leclerc
Nos élèves de 1STHR et TSTHR ont participé au dîner de Charité du Centre Georges François Leclerc encadrés par Mr […]
Silence … ça pousse !
Les élèves de Première Bac Pro Cuisine, sous les conseils de leurs professeurs d’Alain Sirugue et de Julien PERRAUD, ont […]
Académie culinaire Carte d’OR
Lundi 8 avril, nous avons eu le plaisir de recevoir Marion FLIPO, diplômée de l’Institut Paul Bocuse, pour une démonstration […]
[Vidéo] Hendi Challenge 2018
Pour rappel, l’École Hôtelière Saint-Bénigne a participé au Challenge international Hendi qui s’est déroulé à l’école Hôtelière Provinciale de Namur […]
Visite ludique de Beaune !
Une visite de Beaune en passant par la Moutarderie Fallot, passage devant l’Hôtel Dieu en direction du repas au Crescendo, […]
Opération « JOB DAITING »
Le Club Hôtelier Dijon Bourgogne organise pour la première fois l’opération « JOB DAITING » le lundi 25 mars de 13h30 à […]
[Vidéo] Apprenez à réaliser un Sauerbraten
Révisez votre allemand en suivant la délicieuse recette de Sauerbraten réalisée par les élèves de 1STHR !
Un brunch pour la chandeleur
Chandeleur 🥞 Nos élèves en classe de Sciences et Technologies de l’Hôtellerie et de la Restauration ont organisé un brunch […]