22èmes Rencontres féminines hôtelières
Camille Mourot et Anne-Clair Begin en classe de 1ère STHR ont participé vendredi dernier à la 22ème édition des Rencontres […]
Inauguration de notre hôtel pédagogique Le Saint-Bé
Vendredi 8 novembre, le nouvel hôtel pédagogique Saint-Bé a été inauguré. Cette maison composée de 6 chambres équipées de salles […]
La salle fait son show : un challenge réussi !
Mardi 5 novembre, 3 équipes de 3 élèves se sont affrontées autour de 4 épreuves liées aux métiers de la […]
5ème édition des Trophées de la Gastronomie et du vin
A l’occasion de la remise des trophées qui récompensent des entreprises qui font des efforts particuliers et qui misent sur […]
Retour sur la première session de l’Ecole des Extras
Durant les vacances de la Toussaint, les lycéens et étudiants qui ont suivi les quatre matinées de formation au restaurant d’application […]
La salle fait son show !
Foire gastronomique de Dijon : nouveau challenge pour l’École Hôtelière Saint-Bénigne ! Dans le cadre de la journée de l’Ecole […]
La Princesse de Clèves : un spectacle suivi d’un repas concocté et servi par les 1sthr
Vendredi soir et samedi midi au cellier de Clairvaux les élèves de première, qui présenteront ce roman au bac de […]
La Côte-d’Or des chefs
Tout au long de l’année 2019 , Côte d’Or Tourisme a mené des actions de communications sur le thème « […]
Portrait de Nadège Chavanon
Nadège Chavanon, cheffe dans une auberge de jeunesse, est intervenue ce mardi 1er octobre auprès des élèves de Terminale Bac […]
Art et saveurs
Cours artistique ludique pour nos étudiants en Mention Complémentaire Cuisinier de desserts en restaurant. Vendredi dernier, les étudiants ont mis […]